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              萬特為你解析耐高溫香精的適用范圍以及注意事項
              - 2019-04-10-

                耐高溫香精【食用香精的功用】工廠生產的飲料、糖塊、餅干等食物,幾乎無不添香味,食用香精是可影響食物口感和風味的特別高倍濃縮增加劑,可彌補因食物經加工制作過程而會丟失的風味。由于香精的使用方法不同,可賦予產品特有的風味,創造新產品。產品完結標準化,可使產品不易被模仿。香精的用量一般很少,但它卻決定著食物的風味,因而,食用香精是食物工業必不少食物增加劑。在食物增加劑中它自成一體,有千余個種類

                一、使用范圍:

                *烘焙系列香精:適用于各種餅干、糕點、餡料等各類烘焙產品;

                *糖塊系列香精:適用于各種硬糖、軟糖、口香糖、巧克力、果凍等各類糖塊產品;

                *飲料系列香精:適用于市面上所流行的各種碳酸飲料、果蔬飲料、茶飲料等各類飲料產品;

                *乳品系列香精:適用于各種冰棒、雪糕、冰淇淋、功能性乳品等乳品及冰品;

                *咸味系列香精:適用于各種餡料、方便面調味料、膨化食物等咸味、調味料產品。

                *我司針對現在市場上不同的食物類型分類,為廣大客戶供給耐高溫型水溶性香精、油溶性香精、水油兩用香精等能適用于不同食物類型的香精產品。

                二、注意事項:

                1. 食用香精應少量逐步增加,以防過量。

                2. 食用香精在長期高溫的工藝條件下容易蒸發失香,所以加香程序應盡量安排在產品制作工藝完結環節,加香完結的成品或半成品要封口低溫保存。

                3. 產品無毒性,可安全用于食物加香中,但不宜不經稀釋直接人體服用。

                我司針對現在市場上不同的食物類型分類,為廣大客戶供給耐高溫型水溶性香精、油溶性香精、水油兩用香精等能適用于不同食物類型的香精產品。

                烘焙系列香精:適用于各種餅干、糕點、餡料等各類烘焙產品;

                糖塊系列香精:適用于各種硬糖、軟糖、口香糖、巧克力、果凍等各類糖塊產品;

                咸味系列香精:適用于各種餡料、方便面調味料、膨化食物等咸味、調味料產品。



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